Görsel, xAI tarafından geliştirilen Grok yapay zeka aracı ile oluşturulmuştur.
Acılı Karides Tempura Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı un
- 500 gram karides (orta boy)
- 7 yemek kaşığı mayonez
- 5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 adet sade soda
- 60 gram sriracha sosu
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 dal taze soğan veya frenk soğanı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam susam
Acılı Karides Tempura Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak karideslerin kabuklarını ayıklayın ve sırt bölgesinde bulunan bağırsakları temizleyin.
- Mikroplardan arındırmak için, karidesleri 15 dakika tuzlu suda bekletin. Ardından bol suyla durulayın.
- Mayonez tenceresine elekten geçirilmiş nişasta, un, kabartma tozu, karabiber ve tuzu ekleyin.
- Malzemeleri karıştırırken soğuk sodayı da yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
- Derin bir tencereye sıvı yağ koyarak ısıtmaya başlayın.
- Karidesleri hazırladığınız harcın içerisine atın ve harcın fazlasını çatal ile süzün.
- Karidesleri bekletmeden yağın içerisine atın ve kızartın. Bu işlemi hızlı uygularsanız daha iyi sonuç alırsınız.Tek seferde en fazla 3-4 adet karidesi pişirin.
- Sosu için; mayonez, sriracha ve susamı bir kabın içerisine alın.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra karidesleri kızgın yağdan çıkartın.
- Karidesleri servis tabağına alın. Sosu, küçük bir kaseye koyun ve taze soğanları ince ince doğrayın.
- Doğradığınız taze soğanları karidesin kenarlarına yerleştirin. Afiyet olsun.
