Görsel, xAI tarafından geliştirilen Grok yapay zeka aracı ile oluşturulmuştur.

Mantarlı Kiş Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 100 gr taze kaşar peyniri
• Yarım kg mantar
• 2 soğan
• 1 çorba ayçiçeği yağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• 6 kişilik klasik kiş hamuru

Mantarlı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kiş hamurunu tarife göre hazırlayın. Yağlanmış küçük kiş kalıplarına elinizle hafifçe bastırarak yayın.
2. Süt,yumurtalar ve rendelenmiş peyniri derin bir kasede çırpın. Mantarları nemli bir bezle silip ince olan dış kabuğunu sivri uçlu bir bıçak yardımıyla soyun ve dilimleyin. Soğanları soyup zar şeklinde doğrayın.
3. Ayçiçeği yağını geniş bir tavada ısıtıp soğanı kavurun. Mantarlar,doğranmış soğan ve baharatı ilave edip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Ocaktan alın.
4. Ilınan malzemeyi kiş hamuruyla kaplanmış kalıpların içine yayın. Sütlü yumurtalı karışımı da sebzelerin üzerine gezdirerek dökün.
5. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.