Görsel, xAI tarafından geliştirilen Grok yapay zeka aracı ile oluşturulmuştur.

Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kabak
• 3 taze soğan
• Karabiber
• 1 demet dereotu
• 75 gr beyaz peynir
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı toz beyaz biber
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

• 1.5 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı

Kabak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kullanılacak kabakları iyice yıkayın. Uçlarını kesin ve kabuklarını soyun.
2. Kabakları, rendenin ince tarafıyla büyük bir kaseye rendeleyin. Hafif bir şekilde sıkarak suyunu süzün.
3. Taze soğanları temizledikten sonra doğrayın. Dere otlarını da yıkayın ve ince ince kıyın.
4. Tuzu alınmış beyaz peyniri elinizle ufalayın. Rendelenmiş kabağa tüm malzemeleri ilave edin ve hepsini karıştırın.
5. 2-3 yemek kaşığı ay çiçek yağını tavada ısıtın. Yemek kaşığı dolusu mücver harcını yağa dökün.
6. Harcın üzerine kaşığın tersiyle hafifçe bastırıp yassılaştırın. Her iki tarafını da kızartın.
7. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alın. Servis tabağına dizip üstlerine karabiber serpin.
8. Denenmiş kabak mücveri, pratik bir şekilde hazırlanan makarna salatası ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.